Dégustation

Robe: soutenue rouge grenat aux reflets violines. Vin limpide et dense ; doté d'une belle brillance

Nez: aromatique, développe des odeurs de fruits noirs (mûres) et rouges (griottes), de torréfaction, d'épices. Après agitation, il s'ouvre sur des notes de vanillées et de boisé fin

Bouche: pleine, étoffée. Les tanins aux grains serrés sont présents, enrobés et fins. Un bel équilibre pour un vin généreux au fondu moelleux.

Conclusion: Un vin généreux et élégant, offrant une richesse aromatique et un équilibre parfait.

Service: 14-16°C, avec plats épicés et poivrés.

Producteur

Rocca Maura

Lieu

Vallée du Rhône, France, Europe

Historique

Rocca Maura, fondée en 1922, est située sur la rive droite, au coeur de la Vallée du Rhône méridionale, à seulement 15 km au nord d'Avignon, entre Tavel et Châteauneuf-du-Pape. La cave regroupe des vignerons de plusieurs communes : Roquemaure, Montfaucon, Pujaut, Sauveterre, Saint-Géniès-de-Comolas, Tavel, Saint-Laurent-des-Arbres, Saint-Victor-la-Coste, avec Lirac comme coeur de production. Elle incarne le fruit du travail en commun de générations de vignerons.