Dégustation

Robe: très beau rouge cerise.

Nez: belle fraicheur, sur les fruits frais (groseille et cerise).

Bouche: vin souple, frais et fruité ; belle structure en fin de bouche et tanins soyeux.

Conclusion: Un vin bio élégant et vibrant, alliant fraîcheur fruitée et douceur raffinée.

Service: 16-18°C, avec viandes rouges, agneau.

Producteur

Rocca Maura

Lieu

Vallée du Rhône, France, Europe

Historique

Rocca Maura, fondée en 1922, est située sur la rive droite, au coeur de la Vallée du Rhône méridionale, à seulement 15 km au nord d'Avignon, entre Tavel et Châteauneuf-du-Pape. La cave regroupe des vignerons de plusieurs communes : Roquemaure, Montfaucon, Pujaut, Sauveterre, Saint-Géniès-de-Comolas, Tavel, Saint-Laurent-des-Arbres, Saint-Victor-la-Coste, avec Lirac comme coeur de production. Elle incarne le fruit du travail en commun de générations de vignerons.