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Château Cap de Faugères 2020

Castillon Côtes de Bordeaux

Les prix sont en CHF et TTC.
N° art.: 97474 150 2020
90-92/100 Yves Beck
89-91/100 Wine Adavocate
Guide Hachette **

Couleur

Teneur en alcool

14°

Garde

0-25 ans

Viticulture


Informations

Dégustation

Robe: robe pourpre violacé.

Nez: bouquet de bonne intensité aux notes fruitées et minérales.

Bouche: côté minéral en bouche. Tannins légèrement granuleux. Finale fruitée et rafraîchissante.

Conclusion: Un Bordeaux élégant et concentré.

Service: 16-18°C, avec viandes rouges, rôtis, gibier, viandes en sauce, grillades, fromages.

Historique

Le Château Cap de Faugères, d'une superficie de 46 ha, est situé sur la jolie commune de Sainte-Colombe, en appellation Castillon-Côtes de Bordeaux. Il bénéficie d'un beau terroir de coteau argilo-calcaire dans la continuité de celui de Saint-Emilion. Ce terroir est cultivé en viticulture naturelle durable, l'équipe des Vignobles Silvio Denz s'y impliquant avec beaucoup de soins et d'attentions tout au long du cycle végétatif.

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