Côtes du Rhône (blanc) 2022
Côtes du Rhône AOC
Domaine Chaume-Arnaud
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Verschluss
Weinbau
Informationen
Diese Cuvée wird aus drei Rebsorten komponiert: Die Marsanne verleiht ihr Volumen, Dichte und Noten von reifen gelben Früchten, die Roussanne sorgt für Komplexität und Noblesse und der kleine Anteil Viognier schenkt ihr üppige Aromatik. Ein verführerischer Wein von schöner Spannweite im Gaumen, voller Finesse und mit einem für einen mediterranen Wein verblüffenden Gleichgewicht.
Weinverkostung
Anblick: leuchtend mit gelb-grünen Einschlüssen
Geruch: präzise, Dominanz von frischen Früchten mit zitronigen, blumigen und Pfirsich-Noten.
Geschmack: frisch, fruchtig, gut strukturiert, fett, eine schöne Harmonie zwischen gelber Frucht und Mandel. Gute Länge.
Schlussbewertung: rassiger Weisswein, interessant mit seinem ausgeglichenen Volumen, ausgezeichneter Essensbegleiter.
Servieren: bei 10° C. Grilliertes Gemüse mit Kräutern, Bouillabaisse, weisser Fisch an Sauce.
Ort
Geschichtliches
Die Domaine Chaume-Arnaud, ein charmantes Familienweingut im Département Drôme, wurde 1987 von Valérie Chaume-Arnaud gegründet und erhielt später Unterstützung von ihrem Mann Philippe und ihren Kindern Thibaud, Raphael und Samuel, die heute das Weingut leiten. Die Weinberge erstrecken sich über malerische, steinige Lehm-Kalk-Hänge und ein Plateau aus Rollkies, das eine Höhe von bis zu 400 Metern erreicht. Diese einzigartige Lage bietet einen atemberaubenden Blick auf den Mont Ventoux. Das Klima ist mediterran, wird jedoch durch die Höhenlage und die Nähe zu den Alpen gemässigt, was den Weinen eine bemerkenswerte Balance und Vitalität verleiht. Seit 2003 werden die Weinberge biologisch bewirtschaftet, mit einer Weiterentwicklung zur Biodynamie im Jahr 2004. Seit 2009 ist das Weingut offiziell zertifiziert. Um die Reinheit der Frucht und den frischen Ausdruck des aussergewöhnlichen Terroirs zu bewahren, verzichtet die Domaine Chaume Arnaud bewusst auf den Ausbau in Holzfässern. Dies resultiert in einer Kollektion sehr feiner Weine, die Nuancen und Subtilität vereinen. Die Domaine Chaume-Arnaud ist seit über einem Jahrzehnt Partner von DIVO. In diesem Monat haben Sie die exklusive Gelegenheit, diese aussergewöhnlichen Weine zu besonders attraktiven Konditionen zu erwerben.