Château de Beaucastel 2020
Châteauneuf-du-Pape AOC
Famille Perrin
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Temperaturen
- Lagerung: 12-16°C
- Servierung: 8-10°C
Verschluss
Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung
Weinbau
Informationen
Dieses Weingut, eines der prestigereichsten Frankreichs, kultiviert alle dreizehn in der Appellation zugelassenen Rebsorten, auf einem Terroir aus faustgrossen runden Kieselsteinen auf einem kalkreichen, lehmigen Untergrund.
Weinverkostung
Anblick: Kirschschwarz, leuchtend.
Geruch: intensive, komplexe Nase mit Noten von schwarzer Kirsche, Himbeere, Mandel, Gewürz, Zimt, schwarzen Oliven.
Geschmack: vollmundig, frisch, von fruchtiger Intensität. Ein sehr dichtes, aus jugendlichen, feinen Tannine gebautes Gewebe unterstützt das massive, tiefgründige Gerüst. Langes, komplexes und würziges Finale.
Schlussbewertung: einer der Legenden von Châteauneuf-du-Pape!
Servieren: bei 17°C zu Geflügel-Tajine, Kaninchen-Eintopf mit Oliven.