Rudeles 23 «Cuvée spéciale DIVO» 2017
Ribera del Duero DO
Rudeles
Tim Atkin: 90/100
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Températures
- Stockage: 12-16°C
- Service: 8-10°C
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
Viticulture
Informations
Cette mise spéciale pour DIVO est issue de 23 parcelles de plus de 90 ans situées à 950 mètres d'altitude et portant chacune un nom donné par les ancêtres des vignerons actuels de Rudeles... un bel hommage!
Dégustation
Robe: rouge profond, intense
Nez: Le vin dévoile des arômes complexes, avec un bel équilibre entre les fruits rouges et des notes boisées, apportées par l'élevage en barrique.
Bouche: Le vin est puissant, avec des saveurs de fruits rouges, d’épices et des nuances boisées qui lui confèrent une belle complexité.
Conclusion: Un vin harmonieux et complexe, où l'équilibre entre les arômes fruités et boisés fait toute sa personnalité.
Service: À servir à 16-18°C, idéal avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés.