Château Feytit Clinet 2021
Pomerol
Informations
Nez marqué par les notes empyreumatiques de café torréfié, de tabac séché, avec des arômes intenses de violettes. L'attaque est ronde, sur des tannins très souples formant une belle texture. La matière est imposante, la maturité des tannins est bonne. L'acidité donne du nerf en finale à ce vin très concentré.
Lieu
Historique
Le Château Feytit-Clinet est un domaine viticole de 6 hectares et demi dans l'appellation Pomerol. A partir de 90% de merlot et 10% de cabernet franc, le château produit autour de 2 000 caisses à l'année. Jérémy Chasseuil, œnologue de la famille, a su hisser ses vins au niveau des valeurs sûres de l'appellation. Pour cela, il n'a pas misé sur la haute technologie ou les dernières innovations : son chai est simple et commence presque à dater. Son secret vient de son superbe terroir de graves sur argiles à proximité de Clinet et de Latour. Les vins qu'il élabore sont à l'image de l'appellation : tout en profondeur et distinction, avec de belles aptitudes pour la garde. (d'après les notes du Figaro Vin)